Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu börek, en doyurucu en lezzetli börek tarifleri aralarında yer alıyor benim için. Tavuklu börek iki farklı şekilde yapılabilir. Zamanınız bol ise börek hamurunu evde kendiniz açabilirsiniz, zamanınız yahut hazır yufka ile leziz bir tavuklu börek yapabilirsiniz. Ben çoğunlukla basit börek sevdiğim için hazır yufka ile tavuklu börek yapıyorum. Bunu bununla birlikte dilerseniz milföy hamuru ile de yapabilirsiniz. Zira tavuklu börek milföy hamuru ile daha pratik ışık halkası geliyor hemencecik katlıyorsunuz milföyün içine tavuğu oysa ben milföy hamurunun piştikten daha sonra tel tel dökülmesini sevmediğim başlıca hazır yufka börekleri seven biri olarak hazırlanmış yufkadan tavuklu börek yapıyorum. Doğrusu bir öteki tavsiyem size tavuklu börek aynı zamanda sebzeli börek olarak pişirilebilir. Zira tavuk için bir tedarik haşlanmış bezelye ya da konserve bezelye koyarsanız ortaya nefis bir tavuklu bezelyeli börek çıkıyor. İşte size tavuklu börek tarifi.

Malzemeler:
4 dere fincanı un
1 yemek yemek kaşığı sirke
1 tane yumurta
Sıvıyağ, tuzlu
Alabildiği değin ılık su
İç harcı için:
1 nehir fincanı,. pirinç
Tuzlu, karabiber
1 tane tavuk göğsü
2 yemek kaşığı,. tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta, çörek otu

Börek Tarifi
Ilk Önce tavuk 1 tane, tavukgöğsünü yıkayıp haşlamaya bırakalım. Küçük bir tencerede, ayıklanıp yıkanmış pirinçleri de haşlanması için ocağa alalım.
Hamur yoğurma kabına, unu alalım, sonradan sırası ile sirke, tuz, sıvıyağı ve yumurtayı kıralım. Ilık suyu ilave edelim hamur kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru dinlenmeye bırakalım, biz bu arada iç harcını hazırlayalım. Bunun için haşlanmış tavuğun etlerini didikleyelim. Haşlanmış pirinç ile karıştıralım tuz ve karabiberini ayarlayıp en ince ayrıntısına kadar karıştıralım.
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya ayırıp merdane yardımı ile açalım, üzerine eritilmiş tereyağını sürelim, öteki parça hamuru da alıp baştan yoğuralım. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp, tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine harçtan yeteri değin koyalım ve kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpelim 180 derecelik ısıda, üzerleri kızarana değin pişirelim. Sıhhat olsun.

sizlere www.trendsohbet.com farkıyla sunulmuştur.

Geveze SohbetTrend SohbetBalım SohbetHilal SohbetMynet SohbetMobil Sohbet


Yazar: admin

Görüntüleme: 27 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 09 Ocak 2021

Cevap bırakın

radyo dinle Türkiye'nin en iyi radyosunu sende hemen dinle.

Ses 50